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Als Tortenkünstler haben wir eine ganz besondere Verantwortung

Für unsere Kunststücke benötigen wir Materialien die auf natürliche Art und Weise in der Natur wachsen und reifen. Die Natur mit all ihren wertvollen Vorkommnissen dient uns als Grundlage für jedes von uns geschaffene Werk. Ohne diese natürlichen Schätze wäre unsere Tortenarbeit und Ihre Freude unvorstellbar. Wo irgendwie möglich achten wir darauf, diese natürlichen Schätze sorgsam und mit den uns zur Verfügung stehenden schonenden Möglichkeiten zu verfeinern und zu veredeln. Unsere Zutaten und Rezepte wählen wir deshalb sorgfältig nach den Gesichtspunkten unseres Verantwortungssinnes gegenüber der Umwelt und Ihres Gaumens aus. Schliesslich soll das was natürlich in unserer Natur vorkommt in jedem unserer Produkte den Geschmack bestimmen.